Чайная

01.12.2016

«Чай в Иркутской губернии в конце XIX – начале ХХ века» 

Тема чаепития с каждым годом приобретает все большую популярность,  и не случайно русский писатель Ф. Соллогуб так выразительно назвал чай «отрадой русского человека во всех случаях его жизни».

В выставочном зале, расположенном  на территории экспозиционного комплекса «Московский тракт» открыта выставка, посвященная этому замечательному напитку. 

Согласно китайским преданиям и легендам, первооткрывателем чая и его полезных свойств был император Шен Нунг (около 4-5 тыс. лет назад). В Китае чай назывался ча или чае (ча – чай-напиток, чае – чайный лист). Отсюда произошло и русское название напитка.

Распространенной упаковкой для чаев были деревянные ящики, которые оплетали 2-3 раза камышом. Их называли «цыбиками».  На выставке «Чай в Иркутской губернии.  XIX – нач. ХХ вв.» посетители увидят разнообразные ящики, в которых перевозился чай. А также узнают, для чего ямщики брали с собой в дорогу обозную часовенку.

В выставочном пространстве представлены различные виды чайной посуды, предметы, связанные с торговлей чаем, а также упаковки от различного печенья, конфет и других сладостей к чаю; показано, какой чай и из какой посуды предпочитали пить разные слои населения, как менялись вкусы потребителя в зависимости от его социального статуса.

Кроме того, посетители познакомятся с историей Чайного пути из Китая в Россию через Кяхту и наиболее известных иркутских чаеторговцах. Чай, наряду с пряностями, курительным табаком, сахаром-леденцом и «мягкой рухлядью», был одной из самых доходных статей в торговле между Востоком и Западом. Официальной датой появления чая в Иркутске можно считать 1684 год, когда к стенам острога подошел из Северной Монголии торговый караван. И по сей день сибиряки не мыслят свою жизнь без этого крепкого и ароматного напитка, который пришелся по вкусу всем слоям населения и стал незаменимым продуктом на столе.